Technische Beschreibung
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Zum schnellen Schmelzen von Blöcken oder klein(er)en Tropfen.
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Komplett aus Edelstahl gefertigt, leicht perlgestrahlt.
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Außentüren aus PVC-Schaumstoffplatten.
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Abdeckungen in PC mit jeweils 2 Gasfedern.
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Länge 3 m, Maschinenbreite 0,9 m, Arbeitshöhe 1 m.
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Drei Deckel, drei Gitter, von denen jeder in zwei Positionen platziert werden kann.
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Vier Wasserkreisläufe, 4 Thermostate, 4 Tauchwiderstände und 4 Umwälzpumpen mit Expansionsgefäß.
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Die Schmelzkapazität für Blöcke beträgt 480 kg pro Stunde, die Schmelzkapazität für Tropfen> 500 kg pro Stunde.
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Rührwerk horizontal in der darunter liegenden Schokoladenbehälter.
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Auslauf seitlich und darunter.
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Größere Versionen auf Anfrage.
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Elektrische Version 400 / 220V 3ph + PE 50/60 Hz.
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Mit CE-Dokumentation in deutscher Sprache.